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シェフ竹中弘明のBlog
 
 
シェフ竹中弘明のBlog
【現在開催中フェア】
中華グルメフェア(小倉・宗像・宮崎)
テクス・メクスグルメフェア(天神)
沖縄店OPENキャンペーンのご案内


夏本番!夏季オリンピック開催!
AlettAオリジナルレシピの新感覚度120%『中華★グルメフェア』

期間:2008年8月15日(金)〜9月14日(日)
店舗: ワールドキッチンスタジアム アレッタ サンリブシティ小倉店   
  ワールド・グルメバイキング アレッタ 宮崎山形屋店
  ワールドキッチンスタジアム アレッタ サンリブくりえいと宗像店

炒める、揚げる、茹でる、蒸す。様々な食材とありとあらゆる調理法を駆使した中華料理は美食の宝庫です!
AlettAが提案する中華★グルメフェアなので、お子様も楽しめる定番メニューだけでなく新感覚のオリジナルレシピの中華メニューのラインナップもお楽しみいただけます!

 
アレッタオリジナルレシピの
あっさり黒酢の酢豚


赤に緑に白に黄。残暑に耐える体には嬉しい、食欲をそそる彩りの酢豚は、アレッタのオリジナルレシピによって誕生したシェフ自慢の一品です。ほんのりとした照りと爽やかで深みのある黒酢の香ばしい香りに、ご飯はもちろんのこと、お酒もほしくなりそう。しかも野菜がどっさり。自然の旨味と甘味たっぷりのこの一皿で、残りの夏の元気、いただけそうです。


ご利用代金100円毎に1ポイントが貯まり、合計300ポイントで平日ランチ大人1名様が無料になるなど、お得にアレッタをお楽しみいただけます。8/15〜9/14にご入会された方には、お湯の中に美しい花を開かせる中国茶専門店「姫茶伝」の工芸茶をプレゼント!





夏本番!刺激がほしくなる!
テキサス×メキシコのミクスチャーグルメ『テクス・メクスグルメフェア』

期間:2008年8月15日(金)〜9月14日(日)
店舗: ザ・ワールドグルメ アレッタ・プレミアム ソラリアプラザ天神店

美味しいものは、国境を超える。その代表が、メキシコとテキサスのミクスチャーグルメ、テクス・メクスです。チリコンカンやハラペーニョなど夏にぴったりな刺激的で大人なメニューをご堪能下さい!

 

テクス・メクスと言えば、これ。メキシコではシェル(トウモロコシ粉で作った皮)が柔らかいのですが、これがアメリカに渡るとカンタンに早く食べられる、ハードシェルに変化。見た目はスナック感覚ですが、中に入れる具材をいろいろ選べるセンスは、むしろ日本の手巻き寿司にも似た感覚です。つまりタコスバーでお客様が作るタコスの一つひとつは、世界に一つだけの美味、といわけです。アメリカとテキサスの大地に根ざした美味を丸ごと、頬張ってください。

シーザーサラダは
アボガド入りで
サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフで食べたシュリンプカクテル

牛挽肉の
ビカディーリョ

爽やかな柑橘の香りを生かしたオレンジソースのシイラのソテー
トルティーヤを使った
ミガス
バナナフォスター

※メニューの横にあるは、辛さのレベルを表しています。
※メニューは一例です。


期間:9月1日(月)〜10月14日(火)
9月10日(水)、九州を超えついに沖縄・那覇にアレッタがOPEN!
それを記念して、アレッタ各店で「沖縄キャンペーン」と題した感謝イベントを開催します。沖縄旅行からアレッタのお食事券まで、スピードクジによる抽選でなんと総額100万円相当の景品をプレゼント!まだまだ夏の終わらない沖縄が、きっとあなたを待っている!?



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対象店舗:ザ・ワールドグルメ アレッタ・プレミアムソラリアプラザ天神店
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