◎前期メニュー(1/15～2/14)
01.ハニーマスタードローストチキンのサラダ（アメリカ）
02.NY生まれのウォルドルフサラダ（アメリカ）
03.オリーブオイルがたっぷりの焼き野菜のサラダ（ポルトガル）
04.サルピコン・デ・マリスコス（スペイン）
05.アヒとカッテージチーズのポキ（アメリカ）
06.ピザ生地を使った磯辺揚げ『ゼッポリーニ』（イタリア）
07.冷やしジャージャー麺（台湾）
08.バニラ風味のローストパンプキン（イタリア）
09.野菜たっぷりの生春巻き（ベトナム）
10.ピーナッツソースにトッピングが沢山のガドガドサラダ（マレーシア）
11.ハラコ飯風ライスサラダ（日本）
12.鉄人ドレッシングのイカ墨スパゲティ（イタリア）
13.真っ黒黒酢の酢豚（中国）
14.とろとろオクラとチキン、ソーセージのガンボ（アメリカ）
15.ビールで煮込んだビーフシチュー「カルボナード」（ルクセンブルク）
16.茄子と挽き肉の重ね焼き『ムサカ』（ギリシャ）
17.トリッパのトマトソース煮込み（イタリア）
18.たっぷり葱のチヂミ『パジョン』（韓国）
19.肉の風味を閉じ込めたシェパードパイ（イギリス）
20.ホクホクな小豆を使ったフェイジョアータ（ブラジル）
21.久しぶりの登場！大人気甘辛ナシゴレン（インドネシア）
22.トッピングが盛り沢山なチーズフォンデュ（スイス）
23.英国人宣教師も驚いたカシミール風ラムカリーにはナンを添えて（インド）
24.本格スパイスで本場の香り『トムヤムクン』（タイ）
25.メレンゲ菓子『パブロバ』（オーストラリア）
26.マスカルポーネのティラミス（イタリア）
27.濃厚チョコレートブラウニー（アメリカ）
28.南仏の香り『ガトーアニス』（フランス）
※
はディナー限定メニューです。
◎後期メニュー(2/15～3/14)
29.柔らかジューシー蒸し鶏の棒棒鶏（中国）
30.チリジャムを使った海老のマリネ（オーストラリア）
31.オリジナルレシピの自慢のパテ・ド・カンパーニュー（ポルトガル）
32.パールモッツァレラのサラダカプレーゼ（イタリア）
33.ワイルドライスのプチプチサラダ（カナダ）
34.オリジナルコブサラダ（オーストラリア）
35.まるでスウィーツのようなパンプキンムースリーヌ（フランス）
36.ピリ辛シーフードチリオイルマリネ（タイ）
37.ローストポークのサルサトンナート（イタリア）
38.プリプリ鳥賊の酸っぱ辛いマリネ『セビーチェ』（ペルー）
39.ディップを色々取り揃えたカナッペコーナー（オーストラリア）
40.復活！門司港ロール（日本）
41.門司港焼きカレー（日本）
42.アレッタオリジナル味噌仕立てブイヤベース（フランス）
43.ウマ辛バッファローウイングチキン（アメリカ）
44.ポークを使ったウィーン風カツレツ（オーストリア）
45.シュークルートソーセージ（ドイツ）
46.肉の風味を閉じ込めたシェパードパイ（イギリス）
47.コラーゲンたっぷりなテビチとソーキの味噌煮込み（日本）
48.根強い人気のレッド・ホット・チリペッパー・シュリンプカレー（スリランカ）
49.モルトビネガーで召し上がれ！フィッシュ＆チップス（イギリス）
50.砂肝のガーリックオイル煮込み『アヒージョ』（スペイン）
51.ニュージーランド産鯵のブラックオリーブソース（ニュージーランド）
52.パリパリ麺の長崎皿うどん（日本）
53.クリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキ（オーストラリア）
54.真っ白なのにCoffee風味なパンナコッタ（イタリア）
55.プリプリなタピオカたっぷりのココナッツミルク（マレーシア）
56.もっちりベリーケーキ（フィンランド）
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